リスドォル(日清製粉) / 2.5kgのクチコミ | 富澤商店オンラインショップ

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数量

1,070 円 (税抜)

1,155円 (税込)

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評価：

（120件）

ハード系のパンに

バケット、エピをよく作りますがクラムがカリッと焼けて美味しいです。

2017年01月16日りゅうくんさん
万能です

フランスパンだけじゃなく、テーブルロールやデニッシュなどにもおすすめ。焼き上がりの香りや味が全然違います

2017年01月16日豆シバさん
使いやすい

ホームベーカリーで焼いたところいつもより白いふわっとした食パンになりました。
思っていた以上に美味しかったので、また作りたいと思います

2017年01月16日シオンさん
伸ばしやすい

デニッシュ生地を作る際、とても伸ばしやすく作りやすかったです。
焼き上がりもサックリしていてとても美味しくできました

2017年01月16日か~たんさん
ソフトフランスパンもできました!

ホームベーカリーで少し柔らかめのフランスパンができました。
外側はカリカリに仕上がって、全体はしっかりかみしめるパンをつくりました。
シンプルなので、噛み締めると小麦の甘味が...
この粉最高です。

2017年01月15日きみこさん
シンプルなカンパーニュやベーグルに最適!

フランスパン用粉なので、シンプルなカンパーニュやベーグルに挑戦、
飽きのこない、小麦の味と香りが楽しめました。

2017年01月15日ナオさん
シェフのおすすめ

私の尊敬するシェフがいい粉と言っていたので!
その言葉を信じて使い続けてます。
使いこなせるようになるにはもう少しかかりそう…
バケットは軽い食感になりました。

2017年01月14日CHAKIさん
ピザもOK♪

いつものホームベーカリーに飽きてピザにしてみましたー。
イースト減らして全粒粉も2割入れて野菜室で長めに1日発酵とりました。
自家製のソースとフレッシュバジルで焼き立て食べたら最高でした!

2017年01月13日のりりんさん
クロワッサン

クロワッサン大好きです。
バターも最近やっと手に入るようになってきたし、リスドォルで作るとパリッとしたよい層ができます。

2017年01月13日ノブさん
万能ですね

シュークリームを作ってみました。
ふっくら仕上がり美味しかったです。
他にもいろいろ作ってみようと思います。

2017年01月13日ひとみさん